최근 구아검 가수분해물이라는 건강보조식품에 대한 관심이 커지고 있는데 그동안 이름도 생소했던 구아검 가수분해물의 인기의 비결은 구아검 가수분해물이 대사증후군 관리에 효과적이라는 사실이 알려지면서부터인데 오늘은 바로 이 구아검 가수분해물에 대해서 알아보겠습니다.
구아검 가수분해물은 인도의 구황작물인 구아콩에 함유된 배유를 가수분해해서 만들어진다고 하는데 지금부터 자세히 알아보도록 하겠습니다.
구아검 가수분해물이란?
1. 구아검 가수분해물의 원료
구아검 가수분해물의 원료는 인도 북부 사막에서 천년 넘게 재배되고 있는 구아콩인데 구아콩은 사막의 척박한 환경을 이겨내고 재배가 될 정도로 생명력이 강한 구황작물입니다.
구아콩의 놀라운 생명력의 원천은 구아콩에 함유된 배유라는 성분인데 구아검은 구아콩에 함유된 배유에서 고분자 다당류인 "갈락토만난"을 추출해 낸 것으로 강한 점성을 가지고 있습니다.
구아검 가수분해물은 바로 이 구아검을 가수분해작용을 거쳐서 구아검의 점성을 낮춰서 물에 타먹기 좋은 형태로 바꾼 것입니다.
2. 구아검과 구아검 가수분해물의 차이
구아검과 구아검 가수분해물의 효능은 거의 동일합니다. 차이는 점성의 차이라고 볼 수 있는데 이 차이는 섭취하는 방식의 차이로 나타납니다.
구아검은 점성이 강해서 요리에 첨가하면 요리에 점성을 더해주는 전분과 같은 효과를 낼 수 있으며 밥을 지을 때 소량을 첨가해서 자연스럽게 섭취도 가능합니다.
하지만 구아검을 물에 타서 먹는 등의 방식으로 독립적으로 섭취하는 것은 쉽지 않기 때문에 물에 타서 먹기 좋도록 가수분해라는 과정을 거쳐 점성을 낮춘 것이 구아검 가수분해물입니다.
3. 구아검 가수분해물의 정의
구아콩의 배유를 가수분해해서 만든 100% 천연 프리바이오틱스로서 장건강뿐만 아니라 혈당과 콜레스테롤 감소에도 도움을 준다고 합니다.
그럼 지금부터 구아검 가수분해물의 효능에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
구아검 가수분해물의 효능과 부작용
1. 구아검 가수분해물의 효능
1) 콜레스테롤 수치 감소
구아검 가수분해물을 섭취하면 우리 몸속의 장내 미생물들이 구아검 가수분해물에 함유된 식이섬유와 당을 분해하여 단쇄지방산을 생성하게 되는데 단쇄지방산은 체내에서 지방 축적을 막고 콜레스테롤 수치를 감소시키는 효능을 가지게 됩니다.
이렇게 유용한 단쇄지방산을 생성하는 효능은 비슷한 기능을 한다고 알려진 포도당이나 프락토올리고당, 이눌린 등에 비해서 월등한 양을 생성하는 것으로 우리나라의 식약처와 미국의 FDA 등에서 인증을 받은 기능성 제품입니다.
2) 혈당조절
구아검과 구아검 가수분해물은 수분을 머금는 성질이 있어서 체내에서 수분을 흡수하면 끈적이는 젤상태로 변하게 되고 젤상태의 구아검 가수분해물은 소장에 도달해서 당이 흡수되는 것을 늦춰주어 식후에 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아줍니다.
3) 변비완화
수분을 머금은 구아검 가수분해물이 소장을 거쳐서 대장까지 도달하면 머금고 있던 수분을 배출하여 변비완화에 도움을 주며 소장에 흡수되고 남은 당과 지방산은 장내 유익균의 먹이가 되어 장내 환경 개선에 도움을 줍니다.
2. 구아검 가수분해물 섭취방법
구아검 가수분해물은 열에도 강하고 산에도 강해서 매일 1회 물이나 커피, 우유, 주스에 구아검 가수분해물 10g 정도를 타서 먹으면 됩니다.
밥을 지을 때 이용할 수도 있는데 이 경우 쌀 400g의 분량에 구아검 가수분해물 10g정도를 함께 섞어서 밥을 지으면 됩니다.
2. 구아검 가수분해물의 부작용
구아검 가수분해물이 100% 천연 프리바이오틱스 성분이라 특별한 부작용은 없지만 과다섭취시 복통이나 설사 등을 유발할 수 있으니 하루에 최대 27g의 권장섭취량을 넘지 않도록 주의하시기 바랍니다.
구아검 가수분해물 구입요령
최근 구아검 가수분해물에 큰 관심이 몰리면서 수많은 구아검 가수분해물 제품들이 출시가 되는데 아래의 구입요령을 참고하셔서 반드시 믿을만한 브랜드의 제품을 구입하셔야 합니다.
구아검 가수분해물 제품 구입요령
1. 대한민국 식약처에서 인증한 제품을 구입한다.
2. 원료와 수입처 등을 확인하고 믿을만한 제품을 구입한다.
3. 100% 구아콩을 사용하고 식품첨가물이 함유되지 않은 제품을 구입한다.
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
